Vandaag hebben we niet alleen Thais gegeten, maar ook zelf Thais gekookt. Er zijn hier volop Thaise 'cookery schools' waarbij je met een groep naar de locale markt gaat en dan typische Thaise gerechten leert koken, bijv. Chang Mai noodles, groene curry met kip, papaya salade etc. Wij gingen naar dit schooltje: www.baanthaicookery.com Vivienne vond het behoorlijk 'un cool' dat ze mee moest op zo' suffe cursus voor oude mensen, dus vol desinteresse stapte ze in de tuktukbus (soort limo-tuktuk voor een man of acht, er zijn in de stad ook lijndiensten hiervan). Geïnteresseerd keken een zestal donkere ogen ons aan: de andere kookfamilie, uit Koeweit. De hoofddoekjes van de dames scheppen bij ons toch wat afstand, maar eigenlijk is het wel mooi dat je geen houvast hebt aan het uiterlijk en gedwongen wordt je te verdiepen in de persoon zelf. Samen koken en eten verbroedert overigens absoluut! Naast heel veel snij- en kookles, hebben we een hele gezellige avond gehad met ontzettend lekker en veel eten. Zelfs Vivienne heeft zich vermaakt. En weer veel geleerd: - Tienermeisjes uit Koeweit chatten op 2 IPhones tegelijkertijd in het Arabisch - Pa verwent zijn kinderen schromelijk, volgens moeder dan - Soennitische moslims schamen zich voor hun extreme broeders - De kinderen krijgen vanaf hun 4e Engelse les en spreken perfect Engels - Moeder moet 3 x per dag koken (wel met hulp van de 'maid') - En natuurlijk halal: onze Thaise gastvrouwen haasten zich terug naar de markt om halal-kip te kopen - Koeweti's kiezen zelf hun echtgenoot/echtgenote - Ze houden niet van pittig eten, wel van zoet. O ja, Ron en ik hebben ook voor het eerst kleding op maat laten maken. Zaterdag moeten we terug voor de 'fitting'. Geeft wel beetje blasé gevoel. Hopelijk ga ik dat muisgrijze pak - waarom heb ik eigenlijk die veilige kleur gekozen? - wel dragen. Anders is het een leuke maar niet goedkope herinnering....